Lasagnetta fredda con melanzane e burrata

Lasagnetta fredda con melanzane e burrata

4.7 7 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

1 porzione

Ingredienti

40 g olio extravergine di oliva
pasta secca tipo lasagne
1 spicchio di aglio
1 peperoncino rosso secco (opzionale)
180 g di melanzana a dadini (1 cm)
2 pizzico di sale
50 g di passata di pomodoro
1 pizzico di origano secco
2 foglie di basilico fresco lavate
80 g di burrata

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 19.3 g

Calorie 3422 kJ / 818 kcal

Grassi 49.8 g

Grassi saturi 6.9 g

Carboidrati 69.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby® tutto per te 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Lasagne asparagi e funghi

2h

Conchiglie alle melanzane, acciughe e menta

1h 10min

Peperoni baby ripieni

20min

Tegamini fave e funghi

3h 10min

Crostata di verdure provenzale

1h 20min

Trofie pesto e champignon

30min

Penne peperoni e noci

35min

Lasagne del boscaiolo

2h 15min

Quiche di spinaci e arance di Sicilia

45min

Peperoni ripieni alla barese

55min

Farfalle filanti con radicchio, fontina e salsiccia

35min

Fusilli, carciofi e cacio

40min