Sous-vide côte de bœuf, désossée

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

Magret de canard et sabayon à l'orange

Porc aux légumes à la Chinoise

Saumon teriyaki sous-vide

Crevettes à la sauce aigre-douce

Thon sous-vide au beurre citron

Saumon aux épices et pommes de terre

Crevettes sautées à l’ail et persil – mousseline de topinambours au miel

Wok de crevettes et légumes