Dispositivi & accessori
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Navarin d'agneau printanier
Ingredienti
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3 c. à soupe d'huile d'olive
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du sel
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du poivre moulu
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600 g d'épaule d'agneau désossée coupée en dés de 1,5 cm de côté environ
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1 c. à soupe de farine
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160 g d'oignons pelés et coupés en morceaux
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30 g de concentré de tomate
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300 g de pulpe de tomate
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180 g de vin blanc sec
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300 g d'eau
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1 brin de thym frais
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150 g de carottes nouvelles pelées et coupées en tronçons de 2-3 cm
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250 g de navets nouveaux, coupés en deux
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200 g de petites pommes de terre nouvelles avec leur peau
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200 g de petits pois frais
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
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