Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite

Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite

4.5 35 valutazioni

Prep. 30min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

70 g de tomate coupée en morceaux et épépinée
1 gousse d'ail coupée en deux
50 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
430 g d'eau
2 c. à soupe de vinaigre de vin
1 pincée de sucre en poudre
du sel
du poivre moulu
12 œufs de caille
16 petites asperges vertes
4 tranches de jambon cru pas trop fines
100 g de mâche lavée et essorée
12 quartier de tomate confite coupés en gros morceaux
60 g de parmesan coupé en copeaux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 24 g

Calorie 1705 kJ / 408 kcal

Grassi 31 g

Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°10 64 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Salade de petits pois, poulpe, tomates et olives

25min

Salade d'endives au bleu, vinaigrette crémeuse

25min

Salade de crevettes au fenouil, chiffonnade de salade et tomates cerise

15min

Carpaccio de saumon et betteraves multicolores

20min

Salade de crevettes à la sicilienne

40min

Salade d'asperges

45min

Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées

45min

Salade de saumon, quinoa, épinards et avocats

25min

Taboulé de pamplemousse et crevettes

55min

Salade de riz, petits pois et radis

35min

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35min

Salade César aux œufs et pommes de terre

40min