Gratin d'asperges à l'appenzeller

Gratin d'asperges à l'appenzeller

4.4 80 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

500 g d'eau
800 g d'asperges blanches nettoyées et coupées en deux
40 g de beurre coupé en dés, et 5 g pour le plat à gratin
40 g de farine de blé
400 g de lait
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
du sel
du poivre moulu
150 g d'Appenzeller râpé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 19 g

Calorie 1630 kJ / 390 kcal

Grassi 27 g

Carboidrati 17 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°10 64 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Petits pois à la française

30 Min

Flan de patate douce-carotte à la vapeur et crème au safran

50 Min

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

55 Min

Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge

1 Std.

Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

55 Min

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

35 Min

Brandade de haddock

50 Min

Risotto aux herbes et aux coques

45 Min

Seiche sauce au vin rouge

1 Std. 5 Min

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

55 Min

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1 Std.

Seiche à la sauce tomate

1 Std. 15 Min