Tartare de thon rouge

Tartare de thon rouge

3.8 15 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 15min

4 portions

Ingredienti

10 tomates confites
3 c. à café de gomasio
1 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi

1 c. à café de raifort
3 c. à soupe d'huile de noisette
du poivre moulu
400 g thons frais coupé en gros dés et congelé 1h30
1 filet d'huile d'olive
2 c. à soupe de graines de sésame grillées
quelques pousses d'épinards frais
10 feuilles de menthe fraîche ciselées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 29 g

Calorie 1812 kJ / 434 kcal

Grassi 30 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°10 64 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Clam chowder (Chaudrée de palourdes)

1h 50min

Mayonnaise à l'orange

10min

Fonds d’artichauts au brocciu, pousses d’épinards aux noisettes

30min

Bouillon de crevettes aux algues

45min

Sole, topinambours et épices

55min

Sardines grillées à la gremolata

35min

Saint-pierre en croûte d'herbes

1h 10min

Tartare de bar aux fruits de la Passion

20min

Carpaccio de veau vitello tonnato

1h

Richard Toix - Saint-jacques en croûte d'algue et purée de topinambour au chocolat blanc

1h

Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin

4h 40min

Tartare de veau à l'italienne, salade de fenouil

1h 45min