Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

4.5 83 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

1 oignon (100 g), pelé et coupé en quatre
1 gousse d'ail pelée et dégermée
1 brin de romarin frais
2 brins de thym frais
30 g d'huile d'olive
1000 g de poulpe nettoyé et coupé en morceaux
300 g tomates cocktail coupées en deux
1 pincée de paprika
1 c. à soupe bombée de concentré de tomate
2 feuilles de laurier frais
du sel
du poivre moulu
½ bouquet de menthe fraîche

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 34 g

Calorie 1072 kJ / 254 kcal

Grassi 9 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°10 64 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tajine de veau aux coings

1h 10min

Tian aux anchois, olives et romarin

1h 20min

Velouté de piquillos et de tomates au cumin

1h 15min

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

55min

Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron

1h 35min

Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate

1h

Osso-buco gremolata à l'orange

1h 15min

Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche

40min

Truite vapeur à la chinoise

55min

Risotto aux herbes et aux coques

45min

Risotto à l'encre de seiche

1h

Flétan à la chinoise

30min