Farfalle al pesto di frutta secca e caprino

Farfalle al pesto di frutta secca e caprino

4.1 69 valutazione

Prep. 5min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

20 g di pecorino
30 g di mandorle pelate
30 g di pistacchi al naturale sgusciati
30 g di gherigli di noci
½ cucchiaino di origano secco
150 g di caprino
10 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di paprika dolce
30 g olio extravergine di oliva
1200 g di acqua
15 g di sale grosso
320 g di pasta secca tipo farfalle (o pasta corta a piacere)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 18.7 g

Calorie 2448 kJ / 585 kcal

Grassi 29.1 g

Fibre 4.5 g

Carboidrati 59.8 g

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