Zuppa di muscoli

Zuppa di muscoli

4.4 7 valutazione

Prep. 10min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

1000 g di cozze fresche pulite
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
10 foglie di basilico fresco lavate
100 g di cipolla in quarti
70 g di carota pelata e a pezzi
2 spicchi di aglio
50 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
600 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1534.3 mg

Proteine 62.8 g

Calorie 2571.8 kJ / 614.5 kcal

Grassi 24.1 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 34.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 31 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2020 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cozze alla Medoc

50min

Penne con le cozze

1h

Pepata di cozze

55min

Pollo con salsa ai peperoni

55min

Zuppa di cozze

1h

Marmitako di polpo

50min

Cozze allo zafferano

55min

Cozze al vino bianco e salsa alla panna

45min

Vongole e cozze alla marinara

3h

Calamari in umido

55min

Cozze al vino bianco

40min

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1h 5min