Zuppa di mare con patate

Zuppa di mare con patate

4.4 17 valutazioni

Prep. 20min

Totale 55min

6 porzioni

Ingredienti

120 g di cipolle a metà
100 g di carote a pezzi
2 spicchi di aglio
1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, a pezzi
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
50 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco
1 cucchiaino di semi di finocchio (opzionale)
200 g di polpo fresco a pezzi (2 cm)

200 g di polpo surgelato, a pezzi (2 cm)
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
200 g di acqua
300 g di patate a pezzi (3 cm)
1 foglia di alloro secca
20 g di succo di limone, spremuto fresco
10 g di zucchero grezzo
2 pizzichi di cannella in polvere
½ cucchiaino di paprika piccante
1 cucchiaino di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
300 g di filetti di merluzzo

300 g di filetti di merluzzo, surgelati
100 g di vongole, fresche e pulite
150 - 200 g di code di mazzancolle
1 cucchiaino di scorza di limone tritata

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzioni

Sodio 657 mg

Proteine 23 g

Calorie 1057 kJ / 253 kcal

Grassi 10 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 14 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ogni giorno - Con creatività 60 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Uova in camicia con salsa di salmone e avocado

35min

Pasticcio di baccalà

40min

Frittatine alle cime di rapa

1u.

Zuppa di muscoli

45min

Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi

1u. 10min

Insalata di riso venere con fagioli rossi, peperoni e maiale al peperoncino

2u. 30min

Involtini di pollo con pesto di pomodori secchi

50min

Crostatine ai piselli e prosciutto (senza glutine)

2u. 30min

Tiella di verdure a vapore

1u. 20min

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35min

Insalata di patate alla greca

1u.

Trofie con verdure alle erbe

40min