Gaspacho de melon, tuiles au parmesan

Gaspacho de melon, tuiles au parmesan

4.4 14 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 30min

4 portions

Ingredienti

150 g de parmesan (100 g coupés en gros morceaux et 50 g pour réaliser des copeaux)
2 melons de petite taille (600 g de chair pour le gaspacho et un peu pour réaliser des billes)
40 g d'huile d'olive
40 g de vinaigre à l'estragon
12 feuilles d'estragon frais
100 g d'eau
3 pincées de poivre moulu
50 g de graines de courge

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 18 g

Calorie 1665 kJ / 399 kcal

Grassi 29 g

Carboidrati 14 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°11 67 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe de melon au basilic

Soupe de melon au basilic

2h 15 phút

Gaspacho aux petits légumes

Gaspacho aux petits légumes

20 phút

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

10 phút

Gaspacho de melon

Gaspacho de melon

10 phút

Soupe de melon au magret de canard

Soupe de melon au magret de canard

3h 15 phút

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55 phút

Soupe de fraise à la menthe

Soupe de fraise à la menthe

15 phút

Gaspacho tomate-gambas

Gaspacho tomate-gambas

2h 30 phút

Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

20 phút

Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme

Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme

2h

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

2h 30 phút

Gaspacho tomates ananas

Gaspacho tomates ananas

1h 5 phút