Wraps di verdure lemongrass e lime

Wraps di verdure lemongrass e lime

5.0 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

Glassa lemon grass e lime

acqua
2 rametti di coriandolo fresco le foglioline
1 spicchio di aglio
10 g di zenzero, radice fresca pelata
1 peperoncino rosso, lungo
1 gambo di lemon grass la parte bianca, a pezzi
2 foglie di kaffir lime
80 g di succo di lime, spremuto fresco (circa 4 lime)
70 g di zucchero grezzo
20 g di salsa di soia

Wraps di verdure

140 g di peperone giallo pulito e a listarelle
140 g di peperone rosso pulito e a listarelle
350 g di asparagi pelati
1 carota pelata e a listarelle
12 fagiolini verdi freschi
20 g di burro tagliato in 4 pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 458.4 mg

Proteine 3.5 g

Calorie 495.8 kJ / 118.1 kcal

Grassi 0.3 g

Fibre 5.5 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 22.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby in viaggio 34 ricette
Italia

Il giro del mondo 80 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pizza New York style

3h 50min

Crumble vegano di mele e noci con uvetta

9h

Tri-tip di manzo con pannocchie e coste

Nessuna valutazione

Insalata Thai con papaya

30min

Caponata di lenticchie

1h

Guacamole allo spumante con caviale

10min

Zuppa harira marocchina

40min

Tacos di gamberoni "al pastor"

35min

Salsa dip di formaggio vegano

40min

Zuppa speziata di lenticchie alla marocchina

40min

Insalata di patate alla greca

1h

Rassolnik (zuppa di cetriolini)

1h 20min