Dispositivi & accessori
Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits
Prep. 15min
Totale 1h 15min
4 portions
Ingredienti
-
120 g de lentilles vertes sèches
-
900 g d'eau
-
1 feuille de laurier
-
2 clous de girofle
-
1 étoile de badiane
-
200 g d'huile neutre (colza, pépin de raisin, tournesol)
-
2 oignons ciselés finement
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
½ c. à café de cannelle en poudre
-
½ c. à café de curcuma en poudre
-
120 g de riz basmati ou thaï
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
5 brins de coriandre fraîche ciselés
-
2 brins de menthe fraîche ciselés
-
poivre moulu
-
sel
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
23.6 mg
Proteine
11.8 g
Calorie
3306.2 kJ /
790.2 kcal
Grassi
58.1 g
Fibre
7.9 g
Grassi saturi
4.8 g
Carboidrati
59.2 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Larousse - Je cuisine presque veggie
50 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Pizza sans gluten aux lentilles corail
30 Min
Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix
1 Std. 30 Min
Ragoût veggie de haricots rouges
1 Std. 25 Min
Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou
45 Min
Porridge salé aux poireaux, choux poêlés et fromage frais
30 Min
Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet
55 Min
Couscous de boulgour aux six légumes
50 Min
Falafels aux lentilles et chou-fleur
2 Std. 50 Min
Curry de pois chiches et épinards
1 Std.
Curry au tofu fumé
40 Min
Tofu brouillé à l’indienne
20 Min
Curry de légumes
25 Min