Süßkartoffelstrudel mit Spinat und Pinienkernen

Süßkartoffelstrudel mit Spinat und Pinienkernen

4.0 45 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 40min

4 Portionen

Ingredienti

Strudelteig

Weizenmehl, glatt
370 g
Ei (Größe M)
1
Sonnenblumenöl
40 g
Wasser lauwarm
120 g
Apfelessig
10 g
Salz
½ TL

Füllung und Fertigstellung

Blattspinat, frisch gut gewaschen und abgetropft
500 g
Wasser
500 g
Salz etwas mehr zum Abschmecken
2 ½ TL
Süßkartoffeln geschält, in Stücken (2-3 cm)
600 g
Pinienkerne
50 g
Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
½ TL
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Garam Masala
½ TL
Topfen
100 g
Milch
60 g
Olivenöl
15 g
Weizenmehl zum Bearbeiten
Schwarzkümmelsamen
2 TL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 26 g

Calorie 3316 kJ / 792 kcal

Grassi 28 g

Fibre 11.8 g

Carboidrati 108 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Festlicher Genuss 18 ricette
Austria

Weihnachtsmenü 11 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Maroni Laibchen mit Rote-Rüben-Creme

50min

Quinoa mit Fisolen

30min

Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip

30min

Spicy Polenta mit RUPP Cheddar Chili

30min

Quinoa Nuggets

1h

Rote-Rüben-Tarte mit Feta

50min

Süßkartoffel-Blätterteig-Ecken

50min

Polentatarte mit Ricotta und Kürbis

1h 5min

Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise

1h

Empanadillas mit Gemüse-Käse-Füllung

1h 10min

Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus

1h

Teigtaschen mit Melanzani, Spinat und Feta

1h 45min