Vai al contenuto principale Cerca
Sous-vide Putenbrust mit Zitrusfrüchten

Sous-vide Putenbrust mit Zitrusfrüchten
4.0 9 valutazioni
Prep. 10min
Totale 3h 30min
2 Portionen
Registrati gratis

Ingredienti

  • Orange, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ½ Orange ausgepresst
    1
  • Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
    1
  • grobes Salz
    10 g
  • Rosmarin abgezupft
    1 Zweig
  • Petersilie abgezupft
    1 Stängel
  • Putenbrustfilets, ohne Haut (à 200 g)
    2
  • Olivenöl
    40 g
  • Wasser
    1400 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 49 g
Calorie 1744 kJ / 417 kcal
Grassi 22 g
Fibre 0.8 g
Carboidrati 4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® TM6 44 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Kalbskoteletts Sous-vide

4.2(21)

1 Std. 10 Min

Bananen-Curry-Sauce mit Hähnchenbrust

3.2(38)

1 Std. 20 Min

Kürbis-Omelette mit Kefir-Kräuter-Sauce und Granatapfel

3.9(12)

40 Min

Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen

3.6(62)

5 Std. 20 Min

Vanillejoghurt

4.7(130)

12 Std. 30 Min

Fermentierte Möhren

3.2(31)

60 Std. 30 Min

Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren

4.0(42)

2 Std. 50 Min

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

4.8(445)

1 Std. 20 Min

Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat

3.3(55)

1 Std. 30 Min

Pulpo

3.8(58)

2 Std.

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

4.7(29)

5 Std.

Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette

4.8(150)

1 Std. 35 Min