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Tatin d’aubergine aux graines
Prep. 40min
Totale 3h
4 parts
Ingredienti
-
125 g de beurre congelé, en cubes
-
125 g de farine et un peu pour le plan de travail
-
65 g d'eau froide
-
230 g d'aubergine en rondelles (1 aubergine moyenne)
-
500 g d'eau
-
1 c. à soupe bombée de miel
-
2 c. à soupe de graines variées
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 part
Proteine
6 g
Calorie
1817 kJ /
438 kcal
Grassi
34 g
Carboidrati
26 g
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Francia
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