Falafels à la menthe, sauce tahini

Falafels à la menthe, sauce tahini

4.0 85 valutazioni

Prep. 25min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

3 c. à soupe de tahini
3 c. à soupe d'eau
1 citron jaune le jus et le zeste
du sel
du poivre moulu
100 g d'oignon coupé en quatre
15 feuilles de menthe fraîche
2 gousses d'ail
500 g de pois chiches en conserve égouttés, séchés dans un torchon
4 c. à soupe de farine
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de paprika en poudre
1 c. à café de curcuma en poudre
farine pour les boulettes
1 c. à soupe d'huile de tournesol
200 g de pousses d'épinards frais
400 g de tomates en morceaux
2 c. à soupe de graines de sésame
4 c. à soupe d'huile d'olive

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 15 g

Calorie 1899 kJ / 456 kcal

Grassi 26 g

Carboidrati 35 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Falafels

24h

Falafels et sauce à la coriandre

45min

Houmous

10min

Falafels aux lentilles et chou-fleur

2h 50min

Biryani aux légumes et aux fruits secs

35min

Tahini maison

15min

Houmous

3h 30min

Boulettes de patate douce, sauce au sésame

1h 10min

Falafels au four

40min

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1h

Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini

13h

Houmous classique ou à la betterave

10min