Gâteaux de foies de volaille aux noisettes

Gâteaux de foies de volaille aux noisettes

4.3 9 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

50 g de noisettes décortiquées
180 g de foies de volaille coupés en morceaux de 3 cm
½ c. à café de cinq-épices
du sel
du poivre moulu
2 œufs
150 g de crème liquide
10 g de beurre
1000 g d'eau

Le jus aigre-doux

60 g de porto rouge
20 g de vinaigre de cidre
10 g de beurre
du sel
du poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 15 g

Calorie 1500 kJ / 360 kcal

Grassi 29 g

Carboidrati 5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°15 65 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Terrine courgette-basilic et concassée de tomates

5h 30min

Sauce gribiche

15min

Terrine de poissons aux légumes

6h 30min

Petits flans aux asperges

55min

Menu veggie - Terrine de légumes au parmesan et au safran

4h 20min

Pâté en croûte

7h 45min

Quenelles nature sauce nantua

3h 40min

Flan au topinambour, sauce au gruyère

40min

Saucisson brioché

2h 50min

Délice de foies au riesling

2h 50min

Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives

1h 15min

Saucisson brioché de Lyon

3h 25min