Dispositivi & accessori
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Zuppa Thenthuk
Ingredienti
Noodle
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150 g di farina tipo 00 + q.b.
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1 uovo
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20 g di acqua
Zuppa
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80 g di cipolla in quarti
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1 spicchio di aglio
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20 g di zenzero, radice fresca pelata e a fette (2 mm)
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4 rametti di coriandolo fresco le foglioline
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30 g di olio di oliva
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100 g di carota pelata e a cubetti (1 cm)
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200 g di pomodori senza semi a cubetti (1 cm)
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200 g di zucchine a cubetti (1 cm)
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50 g di spinaci freschi in foglia
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20 g di dado per brodo vegetale
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1000 g acqua
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1 cucchiaio di salsa di soia
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
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