Pannacotta au melon, yaourt au lait de brebis, miel et pignons

Pannacotta au melon, yaourt au lait de brebis, miel et pignons

2.8 6 valutazione

Prep. 15min

Totale 4h 25min

10 portions

Ingredienti

7 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
900 g de chair de melon (2 melons env.)
60 g de miel de lavande (voir "Conseil(s)")
450 g de yaourt au lait de brebis
10 petites feuilles de menthe fraîche en sommités

10 petites feuilles de lavande fraîche, en sommités
30 g de pignons de pin

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 12.7 mg

Proteine 4.5 g

Calorie 556.6 kJ / 132.4 kcal

Grassi 5.5 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 0.2 g

Carboidrati 15.5 g

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