Burro bianco allo champagne

Burro bianco allo champagne

5.0 1 valutazione

Prep. 5min

Totale 20min

500 g

Ingredienti

60 g di scalogni in quarti
1 rametto di foglioline di timo fresco

1 pizzico di timo secco
130 g di burro a pezzi
50 g di aceto bianco
60 g di funghi champignon a fette
100 g di Champagne
120 g di panna (min. 30% di grassi)
10 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 500 g

Sodio 1043.6 mg

Proteine 7.4 g

Calorie 6249 kJ / 1494 kcal

Grassi 144.8 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 84.4 g

Carboidrati 20.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Modalità Addensare 23 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Crema agli agrumi e meringa

Nessuna valutazione

Petti d'anatra Sottovuoto con cavolo rosso e purè di sedano rapa

1h 35min

Pollo ripieno alle mandorle

2h

Crostata alla crema con spaghetti di mele

1h 20min

Crema di porri in crosta

45min

Omelette di pollo alla tailandese

50min

Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne

3h 20min

Kaiserschmarren

50min

Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)

1h

Bougatsa greca miele e pistacchi

4h

Gelato di latticello al lampone e arancia

Nessuna valutazione

Costine di maiale caramellate alla mela

2h 35min