Crostata alle ciliegie

Crostata alle ciliegie

3.7 22 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h

10 fette

Ingredienti

Pasta frolla alle noci pecan

340 g di farina tipo 00
220 g di burro freddo, a tocchetti + q.b.
115 g di noci pecan
80 - 90 g zucchero
1 pizzico di sale

Ripieno alle ciliegie

800 g di ciliegie snocciolate
140 g zucchero
15 g di Cointreau
10 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
35 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 2.6 mg

Proteine 6 g

Calorie 2110.8 kJ / 504.5 kcal

Grassi 25.8 g

Fibre 3.1 g

Grassi saturi 12.2 g

Carboidrati 65 g

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