Poêlée de choux et lentilles, vinaigrette à l’érable

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix

Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse

Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini

Choux farcis au quinoa rouge

Soupe de tomates et haricots rouges

Moules à la crème de panais et topinambour

Salade de potimarron, pomme, chou et vinaigrette à l’orange

Nouilles de carotte et pesto de fanes

Salade de betterave et halloumi

Salade de lentilles beluga