Poêlée de choux et lentilles, vinaigrette à l’érable

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)

Tartelettes aux blettes et aux crevettes

Tarte aux blettes et ricotta

Gratin de crozets aux blettes et champignons

Lasagne végétariennes à la courge et aux blettes

Tourte aux blettes et aux pignons de pin

Quenelles de blettes au four

Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons

Fenouil à la parmesane

Gratin de blettes