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Porridge carote e cocco con pancake integrali salati
Prep. 15min
Totale 1h 5min
5 porzioni
Ingredienti
-
30 g di fiocchi di cocco
-
120 g di carote a pezzi
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700 g di bevanda vegetale, qualsiasi tipo
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40 g di fiocchi di avena
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15 g di semi di lino15 g di semi di chia
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30 - 50 g di miele30 - 50 g di sciroppo di acero
-
½ cucchiaino di curcuma in polvere
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
½ cucchiaino di cannella in polvere
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100 g di pancetta a pezzi
-
60 g di burro a pezzi
-
180 g farina integrale
-
2 uovo
-
10 g di erba cipollina fresca tritata (1-2 mm)
-
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
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¼ cucchiaino di sale
-
sciroppo di acero (opzionale) servire
-
panna acida (opzionale) per servire
-
cannella in polvere per spolverare
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
501.1 mg
Proteine
15.7 g
Calorie
1980 kJ /
473.2 kcal
Grassi
26.5 g
Fibre
6.4 g
Grassi saturi
13.1 g
Carboidrati
45.2 g
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