Dispositivi & accessori
Huîtres de Cancale au beurre blanc
Prep. 20min
Totale 55min
4 portions
Ingredienti
-
400 g d'eau
-
24 huîtres de Cancale
-
30 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g de vinaigre de vin blanc
-
20 g de vin blanc sec
-
100 g de beurre salé très froid
-
gros sel
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
890.8 mg
Proteine
4.5 g
Calorie
963 kJ /
232.8 kcal
Grassi
21.5 g
Fibre
0.3 g
Grassi saturi
13 g
Carboidrati
3.8 g
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Thermomix® et moi n°38
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Francia
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