Rösti di zucchine

Rösti di zucchine

3.1 58 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

650 g di zucchine a pezzi
1 cucchiaino raso di sale
25 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
2 foglie di menta fresca
1 uovo
35 g di farina tipo 00
1 pizzico di pepe nero macinato
3 - 4 cucchiai olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 582.1 mg

Proteine 6.8 g

Calorie 748 kJ / 178.8 kcal

Grassi 13.1 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 9.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Falafel alle carote con salsa tahini

1 Std.

Omelette prosciutto e funghi

1 Std.

Fluffy omelette con spinaci e prosciutto

30 Min

Stelle di polenta con spinaci filanti

1 Std. 50 Min

Burger di zucchine

1 Std.

Mezzelune agli spinaci con tacchino e mozzarella

2 Std.

Patate con salsa allo yogurt

45 Min

Crocchette di zucca e taleggio

1 Std. 15 Min

Spirali di frittata arlecchino

2 Std. 30 Min

Burger di prosciutto e contorno di funghi

20 Min

Frico

1 Std.

Burger di spinaci

40 Min