Cruffins américains

Cruffins américains

3.3 9 valutazioni

Prep. 40min

Totale 3h 50min

8 portions

Ingredienti

130 g d'eau minérale
12 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de farine T45, et un peu pour fariner
150 g de farine T65
10 g de sel
50 g de beurre demi-sel en morceaux
180 g de beurre doux en morceaux, et un peu pour les moules
1 œuf battu

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7 g

Calorie 1969 kJ / 473 kcal

Grassi 33 g

Carboidrati 36 g

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Presente anche in

Larousse - Boulangerie maison 120 ricette
Francia

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