Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Brioche plissée crème aux agrumes
Prep. 30min
Totale 4h
10 portions
Ingredienti
-
675 g de farine de blé
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
430 g de lait
-
1 c. à café bombée de sel
-
45 g de sucre en poudre blond
-
90 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
-
4 œufs
-
farine de blé pour le saladier
-
35 g de sucre en poudre
-
5 g de zeste de citron
-
10 g de zeste d'orange
-
1 jaune d'œuf
-
5 g de sucre vanillé maison
-
farine de blé pour le plan de travail
-
sucre glace pour la finition
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
367.7 mg
Proteine
12 g
Calorie
1722.1 kJ /
411.6 kcal
Grassi
11.8 g
Fibre
2.4 g
Grassi saturi
6.4 g
Carboidrati
63.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Recettes de fêtes avec des Rock Stars
15 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel
3h 50min
Pain brioché
45min
Maamouls (biscuits fourrés aux pistaches)
1h 40min
Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel
40min
Soupe de légumes, orge et viande des Grisons
1h 15min
Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard
1h 45min
Biscuits à l'orange et aux noix
1h 20min
Brioches italiennes
3h 15min
Cake aux fruits secs
2h
Cinnamon rolls au potimarron
3h 20min
Petits pains à la semoule
1h 50min
Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin
1h 15min