Brioches italiennes

Brioches italiennes

5.0 7 valutazione

Prep. 10min

Totale 3h 15min

10 pièces

Ingredienti

220 g de lait entier
8 g de levure boulangère sèche

15 g de levure boulangère fraîche
370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
125 g de sucre en poudre
1 œuf
50 g de miel
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (opzionale)
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
farine de blé pour le travail
100 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 26.4 mg

Proteine 5.9 g

Calorie 1420.9 kJ / 339.6 kcal

Grassi 13.1 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 7.8 g

Carboidrati 50.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Un Noël magique avec Thermomix 20 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Brioche Spirale

2h 45min

Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles

6h 3min

Kkwabaegi beignets torsadés

4h 10min

Beignets de carnaval à la fleur d’oranger

1h 50min

Pâte à pizza

1h

Pâte à pizza italienne

2h 5min

Gâteau de semoule aux fruits

1h 50min

Brioche italienne

3h 15min

Petites brioches aux raisins et craquelin vanille

2h 30min

Petits pains à la semoule

1h 50min

Brioche moelleuse

4h 15min

Brioche Nanterre

4h 15min