Brioches italiennes

Brioches italiennes

5.0 7 valutazione

Prep. 10min

Totale 3h 15min

10 pièces

Ingredienti

220 g de lait entier
8 g de levure boulangère sèche

15 g de levure boulangère fraîche
370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
125 g de sucre en poudre
1 œuf
50 g de miel
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (opzionale)
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
farine de blé pour le travail
100 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 26.4 mg

Proteine 5.9 g

Calorie 1420.9 kJ / 339.6 kcal

Grassi 13.1 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 7.8 g

Carboidrati 50.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Un Noël magique avec Thermomix 20 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Potage de pois cassés

50min

Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

1h 30min

Brioche Spirale

2h 45min

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

3h 15min

Crème pâtissière au chocolat

30min

Palets bretons à la coco

45min

Cake au chocolat vapeur glaçage façon rocher

2h 25min

Biscuits à la pâte d'amande

25min

Brioche italienne

3h 15min

Brioche moelleuse

4h 15min

Brioche feuilletée tressée

17h 45min

Brioche butchy à partager

3h 50min