Shabu-Shabu (fondue japonaise)

Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat

Couronne feuilletée aux légumes rôtis

Poires au sirop sous-vide

Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini

Mousses glacées au café et à la cardamome

Boisson rafraîchissante concombre, basilic et citron vert

Salade de maquereau fumé, fenouil, champignon et amande

Œufs pochés à la turque

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

Avocado toast et œuf mollet