Sorbet petits pois, citron vert et gingembre

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Prep. 15min

Totale 6h 15min

4 portions

Ingredienti

La veille

80 g de sucre en poudre
600 g d'eau
le zeste d'un citron vert non traité râpé
15 g de gingembre en petits morceaux
300 g de petits pois, frais ou surgelés
le jus de 2 citrons verts
1 blanc d'œuf

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 10.5 mg

Proteine 4.1 g

Calorie 590.6 kJ / 141.2 kcal

Grassi 0.3 g

Fibre 3.9 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 31.6 g

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Presente anche in

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Francia

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