Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

Ballottines de bar au chorizo, mousseline de chou-fleur

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

Soupe de maïs au chorizo

Polenta crémeuse aux épinards

Gratin de blettes, béchamel au paprika et cheddar

Pesto de courgette, pâtes et poisson vapeur

Fondue poireau-épinard, œuf au plat et morbier

Taboulé de chou-fleur, filets de poulet vapeur

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

Curry de crevettes et courgettes