Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

Pommes Anna, salade de trévise, poires et sauce au bleu

Crackers aux herbes, beurre de butternut et magret de canard

Brochettes de légumes et sauce au curry

Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

Salade de champignons crus

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

Terrine courgettes, ricotta et bacon

Tarte aux figues, courgettes et mozzarella

Mille-feuille de pomme à la mâche et aux noix

Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi

Petits flans aux oignons nouveaux