Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette

Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette

4.9 73 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 55min

4 portions

Ingredienti

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
130 g de beurre en morceaux
100 g d'eau
du sel
100 g d'oignon coupé en quatre
400 g de blancs de poireau coupés en rondelles
30 g de beurre
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 œufs
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
du poivre moulu
150 g de truite fumée en petits morceaux
½ bouquet de ciboulette fraîche

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 17 g

Calorie 2380 kJ / 572 kcal

Grassi 38 g

Carboidrati 40 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes recettes mini-budget - Maxi-Plaisir 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Crumble de légumes au parmesan

1 Std.

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

45 Min

Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson

30 Min

Parmigiana courgettes et pommes de terre

1 Std. 15 Min

Tartelettes au chèvre, poireau et fenouil

45 Min

Velouté de carottes au cheddar

50 Min

Tarte à partager aux tomates, basilic, olives et chorizo

1 Std. 5 Min

Fondue de poireaux au chèvre

40 Min

Tajine de légumes, pois chiches et poulet

55 Min

Tajine de poulet et légumes d'été

45 Min

Parmentier merlan-haddock et purée de patate douce

1 Std. 25 Min

Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata

1 Std. 20 Min