Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

Salade de champignons crus

Choux farcis au quinoa rouge

Rillettes de lentilles aux noix

Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc

Nouilles de carotte et pesto de fanes

Salade de haricots, tomates et thon, vinaigrette au pesto

Dip artichaut-mascarpone

Panisse aux tomates confites et au romarin

Pannacotta épinards, lait de coco et maquereau fumé

Tartinade aux champignons