Bouillon indien à la pâte tandoori

Soupe de maïs au chorizo

Bisque de gambas et fenouil

Tourte de Noël à la courge, marrons et champignons

Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

Filets de truite au gin, crème de petits pois

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

Courge en spirale à la saucisse, gorgonzola et noix

Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

Crumble d'endives au roquefort

Risotto aux champignons et magret fumé