Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes

Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes

3.7 7 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 25min

6 portions

Ingredienti

6 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
1 c. à soupe d'huile de tournesol
700 g de fond de volaille
1 c. à café de moutarde fine
2 c. à café de moutarde à l'ancienne
1 bouquet garni
6 carottes en biseaux
4 panais en biseaux
1 blanc de poireau en biseaux
60 g de beurre en morceaux
du sel
du poivre moulu
5 brins de persil frais
80 g de sirop d'érable

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 37 g

Calorie 2151 kJ / 513 kcal

Grassi 22 g

Carboidrati 38 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Omelette à la mozzarella et carpaccio de tomates

35min

Pavé de thon à la tomate et riz, verrine à la pêche

45min

Dauphinois de poisson aux herbes

1h 20min

Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais

1h 10min

Ravioles de roquette, sauce tomate, jambon et mozzarella

1h 30min

Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic

2h 40min

Croquettes de saumon

1h 45min

Salade composée et banderilles de tortilla

55min

Lasagne au pain rassis

1h 45min

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

1h

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

20min

Flammekueche au chèvre et oignon rouge

1h 55min