Dispositivi & accessori
Escalope de veau, réduction à la fraise
Prep. 20min
Totale 30min
8 portions
Ingredienti
-
150 g de fraises surgelées150 g de fraises fraîches coupées en deux
-
20 g de sucre roux
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
8 escalopes de veau (environ 3 mm d'épaisseur)
-
farine de blé pour fariner
-
30 g de vinaigre balsamique
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
207 mg
Proteine
27 g
Calorie
888 kJ /
212 kcal
Grassi
8 g
Fibre
0.5 g
Grassi saturi
5 g
Carboidrati
1 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Thermomix® et moi n°30
47 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes
1h 25min
Côtelettes d'agneau à la crème
3h
Bœuf aux cacahuètes
25min
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1h 10min
Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties
3h 45min
Brochettes de poulet, sauce au kiwi
1h 15min
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45min
Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes
1h
Pilons de poulet laqués à la mangue
55min
Poulet épicé aux pommes
1h
Bœuf thaï et purée de patates douces
45min
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1h