Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

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Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

40 g de parmesan en morceaux
65 g d'échalotes
25 g de beurre en morceaux
20 g d'huile d'olive
330 g de champignons frais nettoyés et coupés

330 g de champignons surgelés
200 g de riz spécial risotto
65 g de vin blanc sec
430 g d'eau
½ cube de bouillon de poule émietté
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 188.7 mg

Proteine 10 g

Calorie 1472.5 kJ / 351.9 kcal

Grassi 13.2 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 5.7 g

Carboidrati 45.9 g

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