Stufato di pollo al sidro

5.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h

4 porzioni

Ingredienti

20 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
200 g di cipolle dorate a spicchi
150 g di peperoni rossi arrostiti in scatola in pezzi
300 g di sidro, secco
200 g di brandy
100 g acqua
2 dadi per brodo (dose per 0,5 l)
1 pollo (1200-1500 g), tagliato in 8-10 pezzi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 281.5 mg

Proteine 71.9 g

Calorie 4380 kJ / 1046 kcal

Grassi 62.6 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 17.1 g

Carboidrati 16.1 g

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