Currywurst-Sauce à la Sansibar

Currywurst-Sauce à la Sansibar

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

2 Flaschen

Zutaten

Gewürzgurken in Stücken
75 g
Zwiebeln halbiert
75 g
Butter in Stücken
30 g
Zucker
20 g
Curry (z. B. Sansibar Currypulver)
2 geh. EL
passierte Tomaten
500 g
Ketchup
250 g
Tomatenmark
35 g
Salz
1 TL
Sambal Oelek
½ - 1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Obstessig
10 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Glas

Natrium 3097 mg

Protein 7 g

Kalorien 1725 kJ / 412 kcal

Fett 14 g

Ballaststoff 10.7 g

Gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 75 g

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