Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kartoffelsalat Badische Art
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 6 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Wasser900 g
-
Kartoffeln klein, festkochend, ungeschält (z. B. Drillinge), siehe Tipp800 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Petersilie abgezupft2 Stängel
-
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
-
Essig (z. B. Kräuteressig)25 g
-
Öl20 g
-
Senf mittelscharf (z. B. Dijon-Senf)¾ TL
-
Salz¾ TL
-
Muskat1 Msp.
-
Pfeffer½ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
469 mg
Protein
4 g
Kalorien
876 kJ /
209 kcal
Fett
5 g
Ballaststoff
4.9 g
Gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Kohlenhydrate
37 g
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