Topfenschmarrn

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

2 Portionen

Zutaten

Eier (Größe M)
3
Butter weich, in Stücken
50 g
Salz
1 Prise
Zucker
70 g
Vanillezucker
1 TL
Grieß, Weichweizen
3 EL
Rum (optional)
2 EL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Magertopfen
250 g
Kompott nach Belieben

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1141 mg

Protein 36 g

Kalorien 3654 kJ / 873 kcal

Fett 59 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 32 g

Kohlenhydrate 53 g

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