Topfenknödel mit Zwetschkenröster

4.7 1.3K Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

12 Stück

Zutaten

Topfenknödelteig

Magertopfen zerbröselt
500 g
Butter weich, in Stücken
50 g
Weizengrieß fein
60 g
Semmelbrösel
100 g
Staubzucker nach Geschmack
30 - 50 g
Salz
1 Prise
Eier (Größe M)
2

Zwetschkenröster

Zwetschken, frisch halbiert und entsteint
800 g
Wasser
100 g
Gelierzucker 3:1 nach Geschmack
80 - 100 g
Zimtstange
1

Butterbrösel- und Topfenknödelzubereitung

Wasser
500 g
Salz
1 TL
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
80 g
Semmelbrösel
120 g
Zimt, gemahlen
½ TL
Staubzucker etwas mehr zum Bestreuen
2 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 527 mg

Protein 10 g

Kalorien 1209 kJ / 289 kcal

Fett 11 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 38 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

An unserem Tisch ist immer Platz! 26 Rezepte
Österreich

Cookidoo® Österreich serviert 2022 10 Rezepte
Österreich

Naschkatze 10 Rezepte
Österreich

So geniesst Österreich 64 Rezepte
Deutschland

So genießt Österreich 64 Rezepte
Österreich

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Rezepte
Österreich

Zwetschkenliebe 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Reisauflauf mit Äpfeln

1u. 45min

Sonntags-Striezel

2u. 15min

Semmelknödel

50min

Liptauer

15min

Germknödel

1u.

Ölkuchen mit Marillen

1u.

Kaspressknödel mit Blattsalat

1u. 40min

Marillenknödel mit Zuckerbröseln

1u. 10min

Marillenknödel "die Besten"

1u.

Zwetschkenknödel mit Butterbröseln

1u.

Marillenmarmelade

35min

Eierschwammerl à la creme mit Semmelknödel

1u.