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Ciabattabrötchen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
15 Stück
Zutaten
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Wasser450 g
-
frische Hefe30 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten750 g
-
Salz2 ¼ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
6 g
Kalorien
851 kJ /
203 kcal
Fett
3 g
Ballaststoff
2 g
Kohlenhydrate
37 g
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