Auberginen-Tomaten-Aufstrich

Auberginen-Tomaten-Aufstrich

4.9 39 Bewertung
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
18 Portionen

Zutaten

  • Zwiebeln halbiert
    90 g
  • Knoblauchzehe groß
    1
  • Auberginen in Stücken
    380 g
  • Olivenöl
    45 g
  • Butter in Stücken
    140 g
  • Tomatenmark
    180 g
  • Basilikum, getrocknet
    1 ½ EL
  • Oregano, getrocknet
    1 ½ TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Zucker
    2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 Portion

Protein 1 g
Kalorien 382 kJ / 91 kcal
Fett 9 g
Ballaststoff 1.1 g
Kohlenhydrate 2 g

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