Carottes Vichy

Carottes Vichy

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

2 portions

Zutaten

1 échalote
2 petites gousses d'ail
15 feuilles de persil frais
20 g de beurre demi-sel en morceaux
20 g d'eau
400 g de carottes coupées en rondelles ou en biseau (1 cm)
1 pincée de poivre moulu
½ cube de bouillon de volaille
20 g de crème fraîche épaisse (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 217.6 mg

Protein 2.9 g

Kalorien 752 kJ / 179.8 kcal

Fett 8.6 g

Ballaststoff 6.7 g

Gesättigte Fettsäuren 5.2 g

Kohlenhydrate 25.2 g

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