Sapori di montagna

10 Recettes

Ricca di ingredienti tradizionali, saporita e sostanziosa riscopriamo, grazie a queste 10 ricette, i sapori della cucina montanara, ideale per un pranzo o una cena in famiglia durante i primi freddi.

Crema di spinaci e Asiago

Crema di spinaci e Asiago

45min

Spatzle agli spinaci

Spatzle agli spinaci

1h

Orzotto ai funghi porcini

Orzotto ai funghi porcini

30min

Minestra di farro e ceci

Minestra di farro e ceci

1h 10min

Polenta con funghi e salsiccia

Polenta con funghi e salsiccia

1h 30min

Torta salata di bietole

Torta salata di bietole

1h

Strudel di broccoletti

Strudel di broccoletti

1h 40min

Torta di patate e mais

Torta di patate e mais

1h 50min

Crema di Cogne

Crema di Cogne

15min

Torta Donizetti

Torta Donizetti

1h