Fuga in Africa

9 ricette

Piatti unici, di carne e pesce, ricchi di sapore e semplici da cucinare. Sperimentali tutti in questa collection di ricette della tradizione africana.

Pesce bianco e cozze in salsa piccante e harissa

Pesce bianco e cozze in salsa piccante e harissa

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1h 10min

Pollo all'angolana con arachidi e polenta (Muamba de ginguba)

Pollo all'angolana con arachidi e polenta (Muamba de ginguba)

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1h 20min

Zuppa di pesce con cous cous

Zuppa di pesce con cous cous

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3h 55min

Cachupa con maiale e fagioli

Cachupa con maiale e fagioli

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26h 20min

Calulu di pesce

Calulu di pesce

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50min

Stufato di foglie di zucca con gamberi

Stufato di foglie di zucca con gamberi

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1h

Gamberi alla guineana

Gamberi alla guineana

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25min

Pollo speziato alla mozambicana

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35min

Xerém di mais con tonno

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40min